Manfaat Ubi Jalar Ungu Bagi Kesehatan

Ubi jalar ungu biasanya dipandang sebagai makanan yang kampungan atau ndeso. Walaupun makanan ndeso dan kampungan banyak manfaat kesehatan yang dapat diperoleh dari ubi ini, bahkan sangat jauh dari makanan modern sekarang ini ( fast food).

Ubi jalar ungu mengandung lisin, Cu, Mg, K, Zn rata-rata 20%. Dia juga merupakan sumber karbohidrat dan sumber kalori yang cukup tinggi. Ditambah dengan sumber vitamin dan mineral, vitamin yang terkandung dalam ubi jalar antara lain vitamin A, vitamin C, thiamin (vitamin B1), dan riboflavin. Sedangkan mineral dalam ubi jalar diantaranya adalah zat besi (Fe), fosfor (P), dan kalsium (Ca).

Kandungan lainnya adalah protein, lemak, serat kasar dan abu. Total kandungan pigmen warna ungu ( antosianin ) bervariasi pada setiap tanaman dan berkisar antara 20 mg/100 g sampai 600 mg/100 g berat basah. Total kandungan antosianin ubi jalar ungu adalah 519 mg/100 g berat basah.

berikut ini beberapa manfaat ubi ungu untuk kesehatan :

1. antosianin pada ubi ungu bermanfaat sebagai antioksidan yang dapat menyerap polusi udara, oksidasi dalam tubuh dan menghambat penggumpalan darah sehingga kesehatan aliran darah lebih lancar.

2. kandungan betakaroten, vit E dan C bermanfaat sebagai antioksidan pencegah kanker dan beragam penyakit kardiovaskuler.

3. serat dan pektin dalam ubi ungu sangat baik untuk mencegah gangguan pencernaan seperti wasir, sembelit hingga kanker kolon.

4. antosianin ubi ungu juga memiliki fungsi fisiologis misal antioksidan, antikanker, antibakteri, perlindungan terhadap kerusakan hati, penyakit jantung dan stroke.

5. kandungan aktif zat selenium dan iodin dua puluh lebih tinggi dari pada ubi lainnya, sehingga ubi jalar ungu dapat menjadi anti kanker.

6. ubi ungu memiliki aktivitas antioksidan dan antibakteri 2,5 dan 3,2 kali lebih tinggi dari pada beberapa varietas "blueberry"

7. selain itu dapat dijadikan sebagai sumber kabohidrat bagi tubuh dan sebagai pewarna makanan yang alami.

Masih memandang ubi jalar ungu sebagai makanan yang ndeso dan kampungan..? dilihat dari banyak manfaat kesehatan yang dihasilkan dari ubi ungu ini, tidak ada salahnya kita mencoba ubi ini disamping rasanya yang enak. Satu hal yang perlu diingat terlalu banyak konsumsi ubi dapat menyebabkan kita sering buang angin ( kentut )

Terong Sibuah Ungu Kaya Akan Manfaat Kesehatan

Terong sibuah ungu yang kaya manfaat untuk kesehatan. Buah yang berasal dari India dimana tumbuh secara liar, mulai dibudidayakan pertama kali di Cina. Terong merupakan sumber serat yang baik, sumber Vit B dan mineral seperti magnesium dan mangan. Warna ungu pada terong mengandung zat yang sebut Antosianin. Antosianin dapat mencegah tekanan darah tinggi, hepatosis (penyakit karena kekurangan vitamin E atau selenium), dan meningkatkan penglihatan saat malam.

Berikut ini Tips Kesehatan terong untuk manfaat kesehatan.
1. Sumber Vitamin
terong mengandung Vit B, termasuk Vit B1, B3 dan B6 yang membantu tubuh anda mengubah karbohidrat menjadi energi yang dapat membantu menghanhurkan lemak dan protein.

2. Sumber Mineral
Terong merupakan sumber mineral seperti magnesium, mangan dan potasium. magnesium membantu fungsi normal saraf dan jantung serta menjaga sistem kekebalan sistem tubuh dari bakteri dan virus yang masuk ketubuh. Mangan membantu metabolisme lemak dan karbohidrat.

3. Penurun Kolesterol
Terong  membantu membatasi kandungan lemak dan kolesterol pada tubuh serta menjaga gula darah agar tetap normal.

4. Diabetes
Ekstrak terong dapat menghambat enzim yang menyebabkan diabetes tipe 2 dengan mengontrol penyerapan glukosa dan menurunkan tekanan darah yang dapat menyebabkan hipertensi.

Ternyata banyak juga manfaat kesehatan yang didapatkan dari buah terong ini. Mitos bahwa mengkonsumsi terong dapat menurunkan kemampuan seks pria, ternyata itu salah loh, karena belum ada penelitian yang menunjukkan hal tersebut. Jadi untuk para pria jangan ragu untuk konsumsi terong

Kandungan dan Manfaat Buah Alpukat

Alpukat atau Avocado merupakan buah yang berasal dari Amerika Tengah dan Meksiko. Ditempat asalnya buah dinamakan ahuacat oleh bangsa Aztek dan pasukan Spanyol mulai masuk pada abad ke 16 dan memperkenalkan ke bangsa Eropa. Buah alpukat memiliki bentuk yang lonjong membuat, memiliki kulit berwarna hijau tua sampai ungu kecoklatan. Daging buah alpukat memiliki tekstur yang sangat lembut dan memiliki warna hijau muda ( dekat kulit ) dan kuning ( dekat biji ).

Alpukat merupakan buah yang sangat enak untuk dikonsumsi, baik secara utuh maupun diolah menjadi makanan maupun minuman ( es campur, jus ). Buah alpukat juga memiliki banyak kandungan dan manfaat yang sangat banyak untuk kesehatan dan kecantikan yang sangat baik untuk kita. Berikut ini kandungan dan manfaat alpukat.

• Kandungan lemak nabati yang tinggi dan tak jenuh bermanfaat untuk menurunkan kolesterol LDL ( kolesterol jahat ) sehingga dapat berguna untuk mencagah stroke, penyakit jantung, darah tinggi dan kanker. Kandungan lemak tak jenuh sangat mudah dicerna dan diolah tubuh sehingga bermanfaat secara maksimal dan lemak tak jenuh pada alpukat juga mengandung zat anti jamur dan anti bakteri. Kandungan lemak nabati tidak dapat menyebabkan seseorang menjadi gemuk, justru dengan manfaat lemak nabati tak jenuh ini mampu mengurangi nafsu makan.
• Kandungan vitamin A dan E pada buah alpukat sangat baik untuk menghaluskan kulit, mengenyalkan kulit, menghilangkan kerutan dan membuat kulit tampak lebih muda.
• Kandungan Krotenoid pada alpukat terdapat Vit A yang sangat baik untk kesehatan mata dan tubuh lainnya.
• Kandungan asam oleat pada alpukat merupakan sumber antioksidan tinggi yang bermanfaat sebagai penangkal radikal bebas dan meningkatkan daya tahan tubuh.
• Kandungan potasium dalam alpukat dapat mencegah pengendapat cairan dalam tubuh, menyeimbangkan elektrolit pada tubuh dan membantu menurunkan tekanan darah.
• Kandungan Zat besi pada alpukat sangat baik untuk mencegah penyakit anemia.
• Kandungan ektrak minyak buah alpukat sering dijadikan bahan produk kecantikan seperti pelembab, krim, shampo dan lainnya. Untuk pemakaian alami dapat dilakukan dengan menjadikannya sebagai masker.

Manfaat Sinar Matahari

 Di samping mengobati Seasonal Affective Disorder, sinar matahari juga mempunyai banyak manfaat lainnya seperti:

1) Menghasilkan vitamin D.  

Sejumlah kolesterol didepositokan di bawah kulit. Sewaktu gelombang sinar ultraviolet mengadakan filtrasi melalui kulit, maka deposito kolesterol ini diubahkan menjadi vitamin D.

2) Mengurangi kadar gula darah.  

Sinar matahari bertindak sebagai insulin di mana penyerapan gula oleh sel-sel tubuh dipercepat.  Jadi tubuh dirangsang untuk mengubah gula darah (glukosa) menjadi bentuk gula yang disetor dalam hati dan otot (glikogen), sehingga kadar gula darah menurun.

3) Membunuh bakteri.  

Sinar matahari mempunyai kemampuan untuk membasmi kuman seperti bakteri, virus dan jamur.  Bahkan H.G. Ainsleigh menyatakan dalam Preventive Medicine, bahwa sinar matahari dapat menekan pertumbuhan abnormal dari berbagai kanker termasuk leukemia, lymphoma, kanker payudara dan kanker usus besar.  Seorang peneliti membuat suatu percobaan dengan memakai piring petri yang telah membiakkan pertumbuhan bakteri di dalamnya.  Setengah dari piring petri tersebut ditutup dan setengah lainnya dijemur langsung di bawah sinar matahari.  Ternyata ½ piring petri yang ditutup itu menunjukkan kumannya yang bertumbuh dengan lebih pesat sedangkan ½ bagian yang lain yang disinari sinar matahari sama sekali tidak ada pertumbuhan kuman lagi.  Semua kuman yang di bagian yang terkena sinar matahari langsung dimusnahkan oleh sinar matahari.  Percobaan ini sungguh mempunyai implikasi yang luar biasa untuk diterapkan di setiap rumah.  Adalah merupakan suatu kebiasaan yang sehat bilamana Anda membuka lebar jendela di rumah Anda dan membiarkan sinar matahari masuk ke dalam kamar-kamar Anda.  Dalam waktu yang tertentu, sinar matahari ini akan memusnahkan kuman-kuman yang berada di dalam debu-debu baik di jendela maupun di lantai kamar Anda.

4) Menolong membangun dan memperbaiki tulang-tulang.  

Dengan meningginya kadar vitamin D dalam tubuh Anda akibat penyinaran matahari, maka akan lebih banyak kalsium yang diserap.  Ini akan menolong membangun dan memperbaiki tulang dan mencegah penyakit seperti rickets dan osteomalacia.

5) Menambah fungsi sel-sel kekebalan.  

Penyinaran matahari meningkatkan limfosit, gamma globulin, dan pengaruh kenaikan sel kekebalan ini bisa sampai 3 minggu lamanya.  Bilamana Anda mendapatkan penyinaran ultraviolet selama 10 menit  sebanyak 1-2 kali per minggu kemungkinan mendapat pilek dapat diturunkan sebanyak 30-40%.  Kuman di udara dalam jarak 2,5 meter dari sinar ultraviolet, dapat dimusnahkan dalam waktu 10 menit.  Namun penyinaran dengan ultraviolet memakan biaya sedangkan penyinaran dengan sinar matahari adalah cuma-cuma.

6) Menaikan aerobic fitness.  

Sinar matahari menaikkan kapasitas darah untuk membawa oksigen ke jaringan tubuh.  Dengan demikian akan lebih banyak oksigen yang dapat diantarkan ke otot-otot saat Anda berolahraga.  Faktor tambahan lain yang memberikan kontribusi akan kenaikan aerobic fitness adalah adanya glikogen yang meninggi di hati dan otot setelah kena penyinaran matahari.  Sungguh berguna untuk bergerak badan di bawah sinar matahari.

7) Mempengaruhi produksi serotonin.  

Bilamana Anda berolahraga di bawah sinar matahari maka kelenjar pineal akan dirangsang untuk menghasilkan serotonin yang akan menaikkan mood Anda.  Rao & Muller menyebutkan bahwa serotonin mencegah depresi dan perasaan letih.

8) Menaikkan tingkatan melatonin pada malam hari.  

Para ahli riset di Finlandia menemukan bahwa tikus-tikus yang ‘berolahraga’ di bawah sinar matahari memiliki hampir 4 ½ kali lipat kadar melatonin pada malam hari dibandingkan dengan tikus-tikus yang ‘berolahraga’ di bawah cahaya lampu buatan.  Kekuatan cahaya alam terbuka pada hari yang cerah bisa mencapai sekitar 3000 lux, sedang dalam suasana terang benderang di dalam ruangan tertutup hanya mencapai 400 lux.  Jelaslah untuk menjadi sehat tidak perlu harus berolahraga di ruangan gymnasium (kecuali Anda perlu teman untuk berolahraga sama-sama).  Bukan saja biayanya yang mahal, tetapi juga dari segi keuntungannya, lebih berkurang dari berolahraga di bawah sinar matahari.  

Hormon melatonin adalah hormon malam hari yang diproduksi oleh kelenjar pineal.  Fungsinya antara lain adalah untuk menahan fungsi gonadal, aktivitas elektris otak dan fungsi thyroid, sehingga Anda dapat tidur dengan nyenyak.  Khasiat lain dari melatonin  merupakan free radical scavenger yang ampuh malah lima kali lipat lebih ampuh dari glutathione.  Di samping itu melatonin dapat memperlambat proses penuaan.  Perlu diketahui bahwa kadar melatonin dalam plasma pada malam hari berubah sesuai dengan umur seseorang.  Pada (i) anak-anak berumur 1-3 tahun (250 pg/ml), (ii) remaja berumur 8-15 tahun (120pg/ml), (iii) dewasa berumur 20-27 tahun (70pg/ml), (iv) orang tua berumur 67-84 tahun (30pg/ml).  Jelas kita dapat lihat bahwa produksi melatonin semakin menurun saat usia makin lanjut.  Apalagi melatonin ini meninggalkan kelenjar melalui osmosis yang sederhana, sehingga kita tidak dapat bergantung pada melatonin yang dihasilkan sehari sebelumnya untuk kebutuhan hari ini.  

Oleh sebab itu kita perlu senantiasa berolahraga di bawah sinar matahari sebaiknya setiap hari sesuai dengan rekomendasi The Center for Disease Control dan The American College of Sports Medicine. 

Penemuan ini mengukuhkan nasehat yang ditulis Ny. White dalam Ministry of Healing hal. 275,  “Kekuatan menurun saat umur kita makin berlanjut, sehingga vitalitas tubuh menurun untuk melawan pengaruh hidup yang tidak sehat; oleh sebab itu orang tua justru lebih memerlukan banyak sinar matahari dan udara yang segar.”

Untuk mereka yang hidup di tempat yang memiliki empat musim, waktu yang terbaik untuk berjemur di bawah sinar matahari adalah sebagai berikut, pada musim dingin (winter) sebelum jam 11:00 pagi atau sesudah jam 1:00 petang, sedangkan pada musim panas (summer) sebelum jam 9:00 pagi atau sesudah jam 4:00 petang.  Sedangkan bagi mereka yang hidup di Indonesia, dengan sendirinya berjemur yang terbaik adalah sebelum jam 9:00 pagi dan setelah jam 4:00 petang.  Bila Anda lupa akan pentunjuk ini, ingatlah bahwa waktu yang terbaik adalah segera setelah fajar menyingsing ataupun sewaktu matahari akan  terbenam.  Sebabnya adalah pada waktu matahari terbit dan mulai naik terus, maka sinarnya menjadi lebih pekat sebab berkurangnya atmosfir yang ditembus dan lebih banyak sinar ultraviolet.  Lebih tinggi matahari itu terhadap satu titik tertentu, lebih langsung penyinaran sinar matahari itu terhadap titik tersebut.  

Itulah sebabnya lebih baik untuk mendapat penyinaran matahari saat gelombang penyinarannya masih panjang dan bukan pendek.  Sebab bila matahari persis di atas kepala kita, kemungkinan untuk mendapat kanker kulit lebih besar.  Perlu pula diketahui, bahwa bagi yang berkulit terang 5 menit per hari berjemur sudah cukup untuk mendapatkan 400 unit vitamin D (US RDA adalah 400 units per hari), sedang yang berkulit gelap memerlukan 6 kali sebanyak itu untuk menghasilkan vitamin D dalam jumlah yang sama.  

26 Manfaat Jeruk Nipis

Tanaman Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia), mulai dari daun, buah, hingga kulitnya memiliki banyak manfaat. Meskipun rasanya pahit keasaman dan sedikit dingin, jeruk nipis telah terbukti memberikan segudang manfaat bagi kesehatan. Seperti halnya pada air buah jeruk nipis yang bisa dimanfaatkan sebagai penyedap masakan, dibuat minuman, obat herbal, dan sebagai campuran jamu. Selain itu, air jeruk nipis juga dapat digunakan untuk membersihkan karat pada logam dan kulit yang kotor.
Di dalam jeruk nipis, terdapat kandungan minyak terbang limonene dan linalool. Selain itu juga terdapat kandungan flavonoid, seperti naringin, poncirin, hesperidine, dan rhoifolin. Pada buahnya yang masak terdapat kandungan synephrine dan N-methyltyramine. Adapun terdapat juga kandungan vitamin C, B1, dan A, serta kalsium, fosfor, asam sitrat dan besi. Bagi pasien yang memiliki batu ginjal, asam sitrat dapat mencegah kekambuhan pasca operasi.
Ada beberapa tips yang diberikan oleh Dr. Setiawan Dalimartha dari Himpunan Pengobatan Tradisional dan Akupuntur Indonesia (HIPTRI) dan seorang herbalis dari Bandung, Hj. Sarah Kriswanti, dalam memanfaatkan tanaman jeruk nipis sebagai herbal yang dapat membantu proses penyembuhan penyakit, beberapa diantaranya adalah :

1. Ambeien
   10 gram akar pohon jeruk nipis dibersihkan, direbus dengan 1 liter air dan disaring. Minum selagi hangat 3 kali sehari.
2. Amandel
   Kulit 3 jeruk nipis dibersihkan,dipotong-potong dan direbus dengan 2 gelas air sampai dengan tersisa ¾, kemudian disaring. Air tersebut dibuat untuk berkumur dan dilakukan 3-4 kali sehari.
3. Anyang-anyangan
   Bersihkan 2 buah jeruk nipis, dan peras. Tambahkan gula batu secukupnya dan 1 gelas air hangat. Minum 1 kali sehari.
4. Batuk
   Bersihkan 1 buah jeruk nipis, kemudian diperas. Campurkan dengan 1 sendok madu dan sedikit garam. Aduk hingga rata kemudian disaring. Minum 2-3 kali sehari. Selain cara tersebut, dapat juga dengan mencampur perasan jeruk nipis dengan sepotong gula batu, aduk hingga rata. Minum 1 kali sehari sampai sembuh.
5. Batuk disertai flu
   Jeruk nipis masak yang mengandung cukup air dipotong, lalu diperas. Seduh air perasan dengan 60 cc air panas, kemudian tambahkan ½ sendok the air kapur sirih dan aduk hingga rata. Minum 2 sendok makan 2 kali sehari.
6. Bau Badan
   Terdapat 2 cara menghilangkan bau badan pada ketiak, yaitu:
   a. Potong jeruk nipis yang cukup besar menjadi 2 bagian, kemudian oles tipis dengan kapur sirih pada bagian irisan. Oleskan pada ketiak setelah mandi, biarkan selama 5 menit lalu bilas. Cara ini dilakukan tiap pagi dan sore.
   b. 10 helai daun muda jeruk nipis ditumbuk halus, lumatkan, dan buat pulung kecil-kecil seperti pil. Makan pil tersebut 3 kali sehari.
7. Batu Ginjal
   2 butir jeruk nipis kampung diperas, kemudian diencerkan dengan 2 gelas air hangat. Minum setelah makan malam dan lakukan selama 10 hari.
8. Difteri
   Bersihkan 2 jeruk nipis kemudian peras airnya. Seduh dengan segelas air panas lalu tambahkan 1 sendok madu. Berkumurlah dengan campuran tersebut selama 2 menit dan lakukan hal ini 3 kali sehari.
9. Demam atau Flu
   Untuk menyembuhkan demam atau flu, terdapat 2 cara:
   a. Bersihkan 1 buah jeruk nipis dan peras airnya. Tambahkan 3 siung bawang merah yang telah dilumatkan, dan 1 sendok makan minyak kelapa. Lakukan dengan mengoleskannya pada kening penderita.
   b. Panggang 1 buah jeruk nipis selama beberapa menit, kemudian potong lalu diperas. Tambahkan 1 sendok madu, kemudian minum.
10. Haid tidak teratur
    Campurkan 3 sendok makan air jeruk nipis, 1 sendok makan madu dan 2 gelas air panas, aduk hingga rata. Minum dan lakukan 3 kali sehari.
11. Pasca Melahirkan
    Campurkan 1 sendok makan kapur sirih, 2 sendok makan minyak kayu putih dan 2 butir perasan jeruk nipis kampung. Aduk hingga rata dan balurkan pada perut. Lakukan selama 3 bulan sehabis mandi agar terhindar dari keriput, tetap halus dan kempis.
12. Jerawat
    Iris 1 buah jeruk nipis dan gosokan pada kulit wajah.
13. Mencegah rambut rontok dan berketombe
    Jeruk nipis juga bisa digunakan untuk mencegah rambut rontok. Potong 2 buah jeruk nipis masing-masing menjadi 3 bagian. Oleskan potongan tersebut pada kulit kepala secara merata. Bungkuslah kepala anda semalaman dengan handuk, kemudian keramas esok harinya. Lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali dalam seminggu.
14. Melebatkan rambut
    Campurkan 1 butir kuning telur ayam kampung dengan perasan 3 butir jeruk nipis kampung, kocok hingga rata. Gosokan pada kulit kepala, pijat-pijat secara merata, biarkan selama 2 jam, lalu bilas dengan sampo merang supaya rambut menjadi lebat dan mengkilap. Untuk sampo merang, dapat dibuat dari seikat merang, bakar hingga menjadi arang (bukan abu), rendam dalam air semalaman, saring. Gunakan sampo merang untuk keramas.
15. Menghentikan Kebiasaan Merokok
    1 buah jeruk nipis diiris, kemudian dihisap lalu minum air putih. Lakukan sebanyak beberapa kali dalam sehari.
16. Vertigo
    Lumatkan kurang lebih setengah genggam daun jeruk nipis, dan tambahkan dengan 1 sendok makan air jeruk nipis. Gosokan pada tengkuk, pelipis dan dahi. Lakukan sebanyak 2 kali dalam sehari.
17. Radang Tenggorokan
    3 buah jeruk nipis masak dipotong kemudian diperas. Seduh air perasan dengan ½ cangkir air panas. Tambahkan 1 sendok makan madu dan aduk hingga rata. Gunakan untuk berkumur, 3 kali sehari.
18. Lendir di Tenggorokan
    2 buah jeruk nipis dipotong, kemudian diperas, tampung dalam gelas. Beri sedikit garam kemudian aduk hingga rata. Minum ramuan ini, bahlan dalam keadaan perut kosong.
19. Kurap atau Panu
    Bersihkan 1 genggam akar landep, lalu tumbuk hingga halus. Aduk bersama dengan air perasan jeruk nipis (1 buah). Oleskan di bagian kulit yang terdapat panu atau kurap, tutup dengan kain perban. Ganti perban 2 kali sehari. Lakukan ini hingga sembuh.
20. Demam pada saat malaria
    Sediakan 3 lembar daun jeruk nipis, daun kendal, 5 lembar daun prasman. Rebus daun-daun tersebut dengan 3 gelas air sampai tersisa 1 gelas. Saring air setelah dingin. Bagi air saringan tersebut menjadi 2, dan minum untuk pagi dan sore.
21. Terkilir
    3 buah jeruk nipis yang sudah maska dan banyak airnya dipotong, masing-masing dipotong menjadi 2 bagian. Seduh dengan ½ cangkir air panas dalam poci, lalu tutup. Setelah dingin, peras jeruknya dan kemudian saring. Tambahkan 2 sendok makan minyak kayu putih dan 2 sendok makan minyak gandapura. Gunakan pada bagian yang cedera, dengan mengurutkannya. Kemudian minum ¾ gelas air kelapa hijau muda. Lakukan ini sebanyak 3 kali dalam sehari.
22. Pegal Linu
    Bersihkan daun jeruk nipis, daun ketepeng cina, dan daun sambiloto (masing-masing 1/3 genggam), 10 lembar daun sirihm 2 jari akar pepaya, 2 jari akar kepayang, 3 jari akar kelor, dan 10 buah cabe rawit, tumbuk semuanya sampai halus. Rendam ramuan tersebut dengan 1 liter alkohol selama 7 hari. Gunakan air perasan untuk menggosok dan mengurut pada bagian yang sakit.
23. Sakit Gigi
    Campurkan masing-masing 1 sendok makan, air jeruk nipis, gilingan akar kecubung hitam dan gilingan legetan warak. Beri ¾ cangkir air garam, kemudian aduk hingga rata. Peras ramuan dan saring. Air saringan digunakan untuk berkumur selama beberapa menit, dan ini dilakukan 4-6 kali sehari.
24. Melangsingkan Badan
    Tambahkan satu buah air perasan jeruk nipis ke dalam cangkir air teh hijau. Minum tiap pagi dan sore, tiap hari.
25. Menambah Stamina
    1 butir telur ayam kampung, 1 buah air perasan jeruk nipis, sedikit irisan gula merah, campur dan aduk hingga rata. Minum dan lakukan sekali dalam seminggu.
26. Tekanan Darah Tinggi
    Bersihkan 20 kuntum bunga dan 30 lembar daun jeruk nipis, tambahkan dengan air perasan 2 buah jeruk nipis. Bahan tersebut direbus dalam 3 gelas air, dan biarkan sampai tersisa 2 ¼ gelas, Tunggu hingga dingin, kemudian disaring. Air saringannya diminum sebanyak ¾ gelas, 3 kali sehari.Tambahkan dengan sedikit madu, dan lakukan setiap hari.

Manfaat Air Kelapa Bagi Kesehatan Tubuh

Manfaat air kelapa – Bagi orang Indonesia, tentunya tidak asing dengan kelapa dan untuk mendapatkannya pun tidak terlalu sulit. Banyak manfaat yang bisa diambil dari buah ini dan hampir semua bagian kelapa bisa dimanfaatkan untuk kebutuhan rumah tangga hingga industri, mulai dari daging buah, air, hingga kulitnya. Namun untuk artikel kali ini, hanya akan dibahas tentang manfaat air kelapa bagi kesehatan tubuh.
Air kelapa, terutama yang berasal dari kelapa muda sangat baik untuk dikonsumsi dan menyehatkan tubuh. Air kelapa mengandung gula, protein, lemak, dan mineral, namun yang paling banyak adalah kandungan gula yang jenisnya adalah glukosa, fruktosa, dan sukrosa. Kadar gula yang terkandung pada air kelapa tergantung jenis kelapanya. Kelapa muda mempunyai kadar gula lebih banyak jika dibandingkan dengan kelapa tua, maka dari itu air kelapa muda lebih manis dan terasa menyegarkan.
Selain rasanya yang enak dan memberikan kesegaran, ternyata manfaat air kelapa cukup banyak seperti yang dikutip dari okezone .com, diantaranya adalah :

• Air kelapa banyak dimanfaatkan sebagai minuman elektrolit alami yang kaya akan kandungan kalium, kalsium, magnesium, dan natrium.
• Air kelapa mampu mencegah kelebihan berat badan karena air kelapa sangat bergizi, rendah kalori dan lemak.
• Air kelapa dapat membantu mengatasi masalah pencernaan seperti keasaman dan peradangan karena air kelapa mengandung asam laurat yang berguna untuk menyembuhkan gangguan pencernaan.
• Selain menyegarkan, manfaat air kelapa yang lain adalah dapat membantu mengontrol suhu tubuh.
• Air kelapa merupakan minuman isotonik alami yang sangat berguna untuk memulihkan stamina tubuh dan juga rehidrasi.
• Air kelapa sebagai diuretik alami dapat membantu melancarkan buang air kecil & membantu membersihkan saluran kemih.
• Air kelapa juga dapat membantu masalah kerontokan rambut dan membantu untuk menghaluskan kulit.

Rumput Laut, Makanan Sehat Penuh Nutrisi

Rumput laut segar dan kering yang dapat dimakan seperti nori, hijiki, dan beberapa jenis rumput laut lainnya termasuk kombu, wakame, dan arame, biasanya sering dimanfaatkan sebagai bahan tambahan masakan di negara-negara Asia, termasuk Asia Tenggara. Rumput laut jenis tersebut biasanya dilibatkan dalam beberapa masakan seperti sup, salad, tumisan, dan masakan-masakan lainnya. Adapun varietas lainnya seperti dulse, yakni rumput laut berwarna merah gelap, juga dimanfaatkan dengan cara yang sama, namun rumput laut jenis ini lebih populer di Kanada, Irlandia, dan negara-negara Eropa lainnya.

Nutrisi Yang Terkandung Dalam Rumput Laut

Jenis-jenis rumput laut yang bisa dimakan memang mempunyai kadar nutrisi yang berbeda. Ada jenis rumput laut yang lebih tinggi kandungan magnesium dan kalsiumnya, ada pula yang lebih tinggi kandungan kalium dan proteinnya. Namun secara keseluruhan, rumput laut yang bisa dimakan tersebut menawarkan beragam nutrisi yang sangat penting seperti protein nabati, vitamin, mineral dan serat. Oleh sebab itu, mengonsumsi rumput laut sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Protein
Di antara rumput laut yang bisa dimakan, nori dianggap salah satu yang paling bergizi, menurut Departemen Pangan dan Pertanian PBB. Nori terdiri dari 30 sampai 50 persen protein. Sebagian besar protein berasal dari asam amino alanin, glutamat dan glisin, yang juga bertanggung jawab terhadap rasa rumput laut yang khas. Kombu mengandung sekitar 10 persen protein.
Vitamin
Rumput laut jenis nori mengandung vitamin C, A, dan vitamin B yang tinggi, terutama asam folat dan niasin. Wakame juga kaya akan vitamin B. Di sisi lain, walaupun kombu dan hiziki rendah vitamin dibandingkan nori, namun kedua jenis rumput laut tersebut kaya akan mineral. Vitamin yang ditemukan dalam rumput laut segar umumnya dapat bertahan hingga dikeringkan, namun akan banyak berkurang jika diproses lebih lanjut.
Mineral
Secara umum, rumput laut menawarkan kandungan mineral yang sangat penting bagi tubuh seperti kalsium, kalium, natrium, tembaga, besi, dan seng. Selain itu, rumput laut coklat seperti kombu dan hijiki juga mengandung yodium. Kombu mengandung zat besi tiga kali lebih banyak seperti nori. Hijiki bahkan mengandung zat besi, mangan, dan tembaga yang lebih tinggi dibandingkan kombu. Sementara itu, dulse juga kaya akan zat besi dan juga mengandung semua mineral penting yang sangat dibutuhkan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi manusia.
Serat
Rumput laut umumnya kaya akan jenis serat pembentuk gel, yang dikenal sebagai polisakarida nonstarch. Wakame terkenal karena memiliki lebih banyak serat daripada kebanyakan rumput laut jenis lainnya. Sebuah studi oleh peneliti asal Korea, Kim Min Sun et al, berjudul “Pengaruh Suplementasi Rumput Laut,” diterbitkan dalam jurnal 2008 “Penelitian dan Praktek Gizi,” mencatat bahwa, meskipun serat rumput laut berbeda dari serat yang ditemukan dalam tanaman yang tumbuh di tanah, namun sama-sama bermanfaatnya, seperti mengurangi trigliserida (lemak darah) dan mengendalikan kadar gula darah.
Lemak Sehat
Semua rumput laut diketahui rendah lemak, namun beberapa varietas rumput laut menawarkan sejumlah kecil asam lemak sehat omega-3, seperti Asam Eikosapentaenoat (EPA) dan Asam Dokosaheksaenoat (DHA), yang bermanfaat bagi kesehatan jantung dan telah terbukti dapat mengurangi trigliserida atau lemak darah, tekanan darah tinggi, dan peradangan yang berhubungan dengan arthritis. Rumput laut adalah makanan sehat alternatif bagi mereka yang ingin memenuhi kebutuhan nutrisi asam lemak omega-3 selain ikan dan suplemen minyak ikan.