Manfaat Bawang Putih Bagi Kesehatan

Kita semua tentunya tidak asing dengan bumbu dapur yang satu ini. Bumbu dapur yang selalu menjadi pelengkap dalam setiap bumbu masakan yang ada di Indonesia. Bumbu dapur yang satu ini adalah bawang putih. Ternyata selain sedap sebagai bumbu masakan, ada banyak manfaat bawang putih untuk kesehatan.
Bawang putih termasuk ke dalam tumbuhan umbi lapis yang banyak dijumpai di negeri ini. Meskipun sekarang pada kenyataannya lebih banyak bawang putih impor yang menjejali setiap pasar baik tradisional maupun modern.
Khasiat yang terkandung dalam bawang putih belum sepenuhnya diketahui oleh banyak orang. Kebanyakan masyarakat hanya tahu bahwa bawang putih merupakan bumbu masakan yang lumayan mahal dibandingkan bumbu dapur lainnya.
Sungguh sangat disayangkan jika kita hanya memanfaatkan bawang putih yang sebetulnya baik sekali bagi kesehatan tetapi hanya diambil manfaatnya untuk bumbu dapur saja. Karena ketidaktahuannya bahkan ada yang tidak mau memakan makanan yang mengandung bawang putih. Padahal khasiatnya sungguh luar biasa.
Manfaat bawang putih untuk kesehatan sendiri telah menjadi sorotan dalam berbagai penelitian yang ada di dunia barat. Salah satu manfaat bawang putih adalah sebagai antioksidan dan antibiotik yang alami bagi kita. Bermanfaat sekali bukan bawang putih tersebut.
Dalam sebuah penelitian yang lainnya diketahui bahwa bawang putih sangat baik bagi kesehatan jantung. Dari penelitian tersebut diketahui bahwa hasil reaksi yang diberikan oleh allicin yang merupakan kandungan dari bawang putih dengan sel darah merah mampu memperlancar peredaran darah dan melonggarkan saluran darah.
Meskipun demikian bukan berarti kita harus mengkonsumsi bawang putih secara berlebih. Sudah menjadi rumus umum bahwa mengkonsumsi makanan yang dilakukan secara berlebih akan berakibat buruk bagi diri sendiri. Termasuk dengan mengkonsumsi bawang putih secara berlebih akan merusak saluran pencernaan, mengencerkan darah, dan menyebabkan terjadinya iritasi.

Bawang putih juga ternyata mampu memberikan efek yang baik bagi ibu hamil. Dalam sebuah penelitian disebutkan bahwa dengan mengkonsumsi bawang putih mampu mengurangi terjadinya resiko komplikasi pada kehamilan. Selain itu, bawang putih juga mampu menambah berat badan bayi dalam kandungan ibu. Karena perkembangan berat badan bayi sangat penting selama masa kehamilan.
Sungguh luar biasa bukan manfaat bawang putih untuk kesehatan. Jadi bagi yang masih ragu untuk makan bawang putih, segera hilangkan keraguan tersebut karena bawang putih sangat baik bagi kesehatan.